Главная Сыры Мягкие Сыр козий с цукатами

Козий сыр – это кисломолочный продукт, основой для приготовления которого служит полезное натуральное козье молоко. Существует большое разнообразие видов этого сыра: мягкий, твердый, творожный, с плесенью. В настоящее время известно более 28 сортов козьего сыра, среди которых есть и хорошо знакомый всем тофу. Чаще всего на полках супермаркета можно встретить мягкий сливочный вид сыра.

Натуральный козий сыр имеет белый цвет без всяких оттенков и примесей. Преобладание же их говорит об использовании в составе продукта химических красителей и консервантов. Козий сыр обладает натуральным сливочным вкусом с характерной острой ноткой. Но он может и отличаться в зависимости от различных факторов: породы коз, питания животных, условий их содержания, процента жирности и других.

Для приготовления сыра используется козье молоко достаточной жирности. Его нагревают примерно до 33 градусов и добавляют закваску. В течение суток должен произойти процесс створаживания продукта. Затем его раскладывают в специальные формочки для того, чтобы удалить излишнюю сыворотку. После этого его помещают в погреба, где при определенных температурных условиях и заданной влажности происходит процесс созревания продукта. В некоторых случаях его подвергают копчению. В сырах, которые созревают намного дольше остальных видов, присутствует характерный специфический аромат.

Доставка по Москве в пределах МКАД 

 

 200 р.

 

 

Доставка за МКАД 15 км

 

 

от 500 р.

 


Доставка по Подольску

 

 250р.

 

                          Как оплатить заказ?


 Курьеру наличными                     Банковской картой                  

                              Яндекс.Деньгами

Рейтинг:
(0 голосов)

Сыр козий с цукатами

Артикул: 123456
Сыр из козьего молока отличается очень нежной текстурой и особенным ароматом. В нем незначительное количество сахара и при этом он является богатым источником полезных веществ. Он характеризуется высокой питательной ценностью, но при этом не усложняет процесс пищеварения.
Производитель
2 000 руб.
за 1 кг
Количество:
Купить в 1 клик
Поделиться:
Рекомендуемые
250 руб.
за 1 кг
350 руб.
за 1 кг
Похожие
1 500 руб.
за 1 кг
0 руб.
за 100 кг